youngcook2939的奇摩 Momo 新蛋購物精選商品介紹推薦

迎接2018年的跨年炊火才剛放完，臺灣的情況政策又有了些紛歧樣。

環保署在2002年，首次透過制訂律例，來鞭策垃圾減量的工作，劃定公部分、公私立學校、百貨公司及購物中間、量販店、超級市場、連鎖便當商鋪、連鎖速食店等七大類近2萬家業者，在購物時所使用的塑膠袋，消費者必須別的付費才可取得。在誰人環保風氣還沒有成熟的時空背景下，公部分通過了這個費勁不奉迎的律例，跨出了臺灣垃圾減量的第一步，也讓民眾對於塑膠袋的過度使用，有了最初步的認知。

無論購物袋減量的現實履行成效如何，也默默地經過了16年，在本年（2018）環保署加倍碼擴大限塑對象，另外增加了七大類店家，包羅藥局/藥粧店/美粧店、醫療器材行、家電攝影/資訊/通信裝備零售業、書籍及文具零售業、洗衣店、飲料店、西點麵包店，約8萬家業也被列入不得免費供給塑膠購物袋的行列。但是擴大限塑法規公告後，撐持與否決的評論辯論聲浪至今不斷，乃至還發生店家曲解限塑的內容，把用來盛裝食品的內袋，也看成限塑項目，鬧出了很多新聞。

我們可以從律例的演進，瞭解到環境意識的逐步抬頭，不外除了立法來鞭策垃圾減量，人民的動作改變也是相當具有力量。

臺灣尋求快速便當的飲食文化，自然會需要很多一次性包裝來豔服或是外帶，為了飲食而產生的垃圾也是龐大的數量，是以除自備購物袋外，也漸漸地有很多人，起頭願意自備餐具、餐盒出門，來削減因為飲食所釀成的垃圾問題。

看到愈來愈多人最先嘗試當個不「塑」之客，心裏感應相當開心，因為這是很容易做到的環保步履，也是天天都邑遇到的糊口平常，若能餐餐減量一點，每個人加起來所削減的垃圾量也相當可觀，但萬事開端難，良多人剛最先履行的時辰，不免會有點彆扭或畏懼。

筆者自備容器消費的習慣，已持續了五年多，一起頭也曾為了環保無塑的對峙，與老闆惡言相向過，但漸漸地透過觀察與經驗的積累，歸納出了一些心得，供給給讀者們參考，也藉此分享給人人知道，其實請店家幫忙用環保餐具豔服，並沒有想像的堅苦，只要願意開口，大師也可以高興的當個不「塑」之客喔。

檢視相片

更多

1.消費前，觀察店家情形：
若想要利用本身的環保餐具，可以在消費前，先稍微觀察一下店家是不是有舉措協助盛裝，若恰好是在店家生意熱門的尖峰時刻，顧客大排長龍的情況，此時平常城市降低無塑餐點的成功率。

2.確認自備的環保餐具是不是輕易豔服：

在遴選點餐點的時辰，請先確認一下本身想要采辦的餐點，事實適不合適裝進準備好的環保餐具中，例如：拿不隔熱的便當盒裝熱騰騰的飯或湯、使用瓶口窄小的水瓶購置手搖杯飲料，可以或許設身處地的站在老闆的角度思慮，才能跨出成功的第一步喔！

3.請友善扣問並協助豔服：

確認想要的餐點後，請禮貌地扣問店家，是不是能利用自備容器，最好能先幫店家想好豔服體例，而不是直接把環保餐具拿給店家，讓老闆本身想舉措放進去，當令的協助老闆處理，可以有用增添無塑餐點的成功率，也是有同理心的作法。

4.清晰申明無塑需求：

點餐時，可以明確告知老闆，但願在不影響衛生的情況下，餐點不必再使用其他一次性的外包裝袋，可以『裸體』直接裝進環保餐具內，因為不是每個老闆都遇過這樣的客人，有時候老闆照舊會不小心裝進本來的包裝內，再放進環保餐具中。

5.隨時注意老闆動態：

由於餐飲店的老闆，在製作本身的餐點時，都已有一套習慣的SOP，固然事前許諾可使用環保餐具，但輕易在製作餐點時，習慣動作的裝進拋棄式容器內，可以的話，請隨時留意老闆的一舉一動，不要害羞，適時地禮貌提示，也是成功無塑的一個小撇步。

6.遭遇拒絕，萬用答複：

如碰到老闆謝絕的情況，莫急、莫慌、莫畏懼，請連結本身的風度，切勿與店家針鋒相對或惡言相向，此時我們可以先詢問老闆，在執行上是不是碰到什麼狀況，而沒法使用環保餐具進行盛裝，有時可能只是産生了溝通上的誤解，若一被拒絕即刻就摒棄就太惋惜了。

憑據經驗來看，比力常碰到的情形是老闆對於食品「狀態」的對峙，例如：如許裝鹹酥雞口感會軟掉、如許裝麵包會榨取使麵包變形、如許裝食物需要切半，然則切半會讓內餡外漏、這樣裝你會欠好拿，也會不輕易吃。大部門的時候，老闆都是以體諒消費者為起點，並不是有意不共同，這時候教各人一句不管遇到什麼環境，都可以萬用百搭的說詞：「老闆，感謝你的關心，不過我喜歡如許吃，沒有關係！」

7.遇到沒有來由，對峙拒絕的店家：

固然為了減少垃圾、為了回護情況，好像是一個人人都應該要配合響應與合營的行動，但其實並沒有一個店家有責任或是義務，必然要合營消費者的利用習慣，究竟從事餐飲業，仍是需要有一定水平的衛生把關、產品的賣相、料理風味的對峙，有些費工夫的餐點，對於廚師來說就像是藝術品一樣，在還沒有賣出之前，店家都有權謝絕這次交易，不管站在什麼立場，可以或許彼此尊重彼此，才是最主要的。

所以真的碰到完全無法合營的店家，我們照樣可以跟老闆說聲歉仄，造成店家作業上的困擾，而我們也只需要換一家店消費便可，店家可以選擇是不是接管顧客的要求，顧客也有遴選店家的權力。

8.最後，不管成功無塑與否，請感恩一切，並把如許的理念與步履推廣出去，只要能有更多人的介入，一小我影響一小我，漸漸地讓自備餐具變成社會大眾的習慣，願意配合的店家就會越來越多，產生正向的輪回，「每一次消費，都是在替我們想要的世界投票」。

檢視相片

更多

也許有些人會感覺，為什麼只是吃個飯要搞得如此麻煩，有這麼複雜的SOP？其實真正在執行的時辰，並不用照著SOP每個步調來行動，筆者只是把所有可能産生的情形與較好的應變體例，撰寫出來供應參考。

減塑動作跟限塑政策一樣，最主要的並非完全都不克不及產生垃圾，真正需要去調劑的照樣我們本身的消費習慣，削減「拿一個塑膠袋也不會怎麼樣」的想法，只要每個人都願意犧牲一點點的便當，就能夠替將來帶來紛歧樣的環境！

檢視相片

________________________

【Yahoo論壇】係Yahoo奇摩供應給網友、專家的定見交換平台，所有言論不代表Yahoo奇摩立場。本文章內容僅反應作者小我定見，並經作者包管文章內容並未侵略任何人之權力或違背相幹法令。

【Yahoo論壇】接待您投稿！對於這個社會大小事有話想說？接待各界好手來發聲！用文字表達你的觀點。投稿去—–>https://goo.gl/iy5TCA